❚インフォメーション

2017-07-15 16:40:00

おかげさまで5周年!

7月16日第3日曜日は、大抽選会に青空キッチンライブなどスペシャルイベントも実施!

是非お越しくださいね♪

2017-07-13 10:25:00

7月16日第3日曜日のひろしまみなとマルシェは5周年!

昨年も大好評だったプロの料理人さんによる「青空キッチンライブ」。今年は豪華2本立てのライブです。
当日マルシェに並ぶ旬の食材を使用したお料理ライブ。
いずれもご参加無料。全員にレシピプレゼント。
先着10名様には試食付きです(当日事務局にて受付をお願いします)

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第1部:10:00~10:30
●平川 広代さんによる「夏野菜の簡単カフェごはん」
平川さんは、テレビ派のお料理コーナーなどでもおなじみのお料理研究家。県内各地でのお料理教室は、毎回大人気。飲食店のメニューコンサルや、レシピ開発など、多方面でご活躍中。
現在、他にはない技術や資格が取得できる講座を開設されている一般社団法人ジャパンホームカフェリナ協会 代表理事。「誰でも“簡単“に“手早く“作れるレシピ」が、働く女性や若いママたちから賛同を得ている。

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第2部:11:00~11:30
●北岡 三千男氏による「夏野菜を使った簡単一品料理」
北岡さんは、NHKひるまえ直送便のお料理コーナー【ひるまえクッキング】でもおなじみの日本料理 喜多丘の店主。
約40年日本料理店を経営する傍ら、広島県を代表する食材の料理法やアレンジメニューなどを多数開発。食材と調味料の組み合わせなどで、家庭でも簡単に品のある一品ができる、ちょっとしたコツや、どんどん出てくる目から鱗の情報が、料理人さんから主婦の方まで幅広い層で人気。

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