❚インフォメーション

2017-07-13 10:25:00

7月16日第3日曜日のひろしまみなとマルシェは5周年!

昨年も大好評だったプロの料理人さんによる「青空キッチンライブ」。今年は豪華2本立てのライブです。
当日マルシェに並ぶ旬の食材を使用したお料理ライブ。
いずれもご参加無料。全員にレシピプレゼント。
先着10名様には試食付きです(当日事務局にて受付をお願いします)

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第1部:10:00~10:30
●平川 広代さんによる「夏野菜の簡単カフェごはん」
平川さんは、テレビ派のお料理コーナーなどでもおなじみのお料理研究家。県内各地でのお料理教室は、毎回大人気。飲食店のメニューコンサルや、レシピ開発など、多方面でご活躍中。
現在、他にはない技術や資格が取得できる講座を開設されている一般社団法人ジャパンホームカフェリナ協会 代表理事。「誰でも“簡単“に“手早く“作れるレシピ」が、働く女性や若いママたちから賛同を得ている。

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第2部:11:00~11:30
●北岡 三千男氏による「夏野菜を使った簡単一品料理」
北岡さんは、NHKひるまえ直送便のお料理コーナー【ひるまえクッキング】でもおなじみの日本料理 喜多丘の店主。
約40年日本料理店を経営する傍ら、広島県を代表する食材の料理法やアレンジメニューなどを多数開発。食材と調味料の組み合わせなどで、家庭でも簡単に品のある一品ができる、ちょっとしたコツや、どんどん出てくる目から鱗の情報が、料理人さんから主婦の方まで幅広い層で人気。

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2017-06-17 20:43:00

6月第3日曜日(6月18日)のひろしまみなとマルシェ出店リストです。初参加は移動販売車のStarsKitchenさん。世界三大料理トルコを代表するドネルケバブが登場です!
明日のおすすめは旬の夏野菜と、釜揚げしらす&お豆腐!松きのこやしいたけの天ぷらに、ところてんもGOODです

2017-05-20 18:09:00

青空が眩しい季節になりました。

もう半袖でOKですね!

野菜は、春から初夏の旬。アスパラガスやトマトにレタス。

 

2017-05-06 16:08:00

ゴールデンウィークラストデーは、ひろしまみなとマルシェでまったり♪

 

5月7日第1日曜日のひろしまみなとマルシェ、出店メンバーさんです。
ミュージックジャンボリーLIVE2017♪心地よいアコースティックライブです

 

【順不同】

■春木農場(北広島):旬の伝統野菜色々・豆の量り売り
■FAIgreencompany(広島市):三次のパプリカとイタリアン野菜、瀬戸田の柑橘など
■広島ラーメンONY(広島市):広島風屋台ラーメン
■高橋商店(周南市):自家製にんにくタレに漬け込んだ鶏のからあげ・黒にんにく
■へんぽこ茶屋(北広島町):自家米のお寿司・おはぎ・もち・ポン菓子・野菜たっぷりタコ焼きとかき氷
■Stylingcoffeeとアナナス(広島市):コーヒーとスイーツのマリアージュ 厳選コーヒーとパイ・焼き菓子
■幸せの青い鳥の丘(神石高原町・初参加):自家製ブルーベリージャム・手作り雑貨
■広島カカオ(広島市):カカオニブを使ったスイーツ・カカオニブ・チョコレート
■宮本きくらげ農園(広島市):朝採りきくらげと、きくらげの佃煮
■松本沢東(下蒲刈):漁師の釜炊き鯛めしと、お刺身
■有田園芸農場(安芸津):赤土じゃがいもの揚げたてコロッケ
■柑橘屋(広島市):因島のはっさく大福
■スマイルキャラバン(呉市):広島レモンスカッシュと呉名物細うどん・鳥皮味噌煮込み
■ピュアゴールド(広島市):お寿司・おもち・訳ありお菓子
■瀬戸内てんぷら本舗(広島市):音戸ちりめん焼きそば
■安芸農園(広島市):ジャンボ椎茸・きのこ天ぷら

■LDマック(広島市):国産はちみつ各種

■神石高原(神石高原):生姜シロップ・レモンシロップ・ジンジャーエール

■ゴエンズカフェ:瀬戸内海のたこやき・ジャンボ串焼き

 

※都合により当日未出店になる場合がありますので、予めご了承ください。

9:00-15:00まで

 

 

2017-04-15 08:53:00

毎年春のお天気は不安定ですが、4月16日第3日曜日はマルシェ日和になりそうです!

春野菜に旬の柑橘、パン・スイーツと、美味しいカフェメニューなどが並びます。

アコースティックライブと、お昼頃にフラダンスもあります♡

是非お出かけくださいね♪9:00~15:00まで

 

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